epsilonsha

前陣子同事的小朋友滿月，送來了一份彌月蛋糕--Amo 阿默典藏蛋糕--


一拿回家，見多識廣的hsl馬上認出來還說這在網路上可是很有名的耶！馬上拿著蛋糕內附的名片上網查了一下，才知道原來這家蛋糕店已經成立了有12年之久。據官網說法，Amo一詞在拉丁文中是"喜歡、喜好"之意，而店家主打的訴求則是新鮮、健康、美味。不添加人工色素、香料，不以華麗風取勝，倒是以減糖、減脂不減料來推自家產品。

我們拿到的應該是"台灣蜂蜜千層蛋糕"。在以塑膠刀切下蛋糕時，厚實的觸感已經先說明的它確實還頗真材實料的。送入口中仔細品嚐，果然是扎扎實實，份量實在！



確實如官網的形容，口感並沒不甜膩，反倒有樸實清爽，沒有負擔的感覺。蜂蜜香味加上足量扎實的口感，真是讓人心滿意足，如果這時再來杯錫蘭紅茶，這樣足以滿足我對英式下午茶的想望了^^...

看看網站，才知道只有台北有店，新竹無緣看到，看來下次上台北又多了一個帶手信的地方囉～

Amo 阿默典藏蛋糕網站：http://www.amo.com.tw/